当前快看:四川芽菜是怎么腌制的_四川芽菜是怎么做出来的
2023-03-08 11:50:57
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将菜洗净,用清水洗净,沥干水分,加盐,用手将盐揉入盘中,封口腌制一夜,挤出水分,将晾干的菜吹干,切成细粒,再吹干,准备胡椒粉、盐、白糖、白酒,放入碗中,加入胡椒粉,继续揉,再加入白糖、白酒,揉入盘中,将风味揉入盘中。把揉好的菜放进坛子里,压实45天,才能在坛子里吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。