1、黄精的功效与作用及食用方法：　　黄精的作用，用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

2、能滋肾阴，润肺燥。

3、治阴虚肺燥咳嗽，可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

(资料图)

4、　　黄精的作用，用于脾胃虚弱。

5、黄精既补脾阴，又益脾气。

6、若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用;如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

7、　　黄精的作用，用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

8、治肾虚精亏，常配枸杞子等同用;治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

9、　　黄精的食用方法：黄精是老年人较理想的补养之品。

10、因为老年人（特别是秋冬季）不仅阳气较弱，而且阴气多有不足。

11、黄精其性平和，作用缓慢，可作久服滋补之品，既有补脾气，兼补脾阴，又有润肺生津，益肾补精的作用。

12、黄精炖瘦肉汤黄精炖瘦肉汤就是一味简单补益的食疗汤方。

13、　　2-3人份做法：　　1。

14、黄精，党参和淮山洗净;　　2。

15、猪瘦肉切大块，汆水捞起;　　3。

16、煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。

17、功效：补脾益气，养肺润燥，延年益寿。

18、　　主要原料牛肉半斤，黄精升两，胡桃肉升两，生姜四片。

19、　　制作过程：　　一，牛肉洗净后切成块，黄精，胡桃肉洗净，生姜切片。

20、　　二，全部用料一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，转小火煮一两小时，调味后即可食用。

21、食物功效牛肉：性平，味甘，有补脾胃，益气血，强筋骨，消肿，利水功效。

22、主治虚损，腰膝酸软，脾胃虚弱而导致的水肿，气血不足以及精血亏损等病症。

23、黄精：性平，味甘，有补脾润肺，益气养阴的作用，主治脾胃虚弱，胃口不好，身体乏力，口干舌燥，病后体虚，头晕眼花，体虚咳嗽，干咳无痰，筋骨软弱，风湿酸痛等症。

24、也可提高身体免疫力，降低血压，血糖，防止动脉硬化等。

25、 生姜：性微温，味辛，有温中止呕，发表散寒，温肺止咳的作用，主治风寒感冒，胃寒呕吐，风湿身痛等症。

26、在本方中有和胃去膻的作用以上诸物合用，可起到补虚润肠，补益脾肾，通大便的功效。

27、补肾益气，壮筋骨抗疲劳延缓衰老泡水炖煎都可以水。

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