天天微头条丨一岁半的宝宝都能吃什么?

2023-05-10 09:15:37 | 来源:南方养生网

1岁半的宝宝已告别了以奶为主要来源的时期,几乎可以吃所有种类的食物。面条、馄饨、饺子、软饭、粥、蔬菜、水果、鱼、肉、谷物、菌类等等这些都可以吃了。

此时期的宝宝咀嚼能力和吞咽能力都比之前强得多,可以接受软块状的食物了,所以妈妈们做辅食也会轻松点,不用做的太细,适当的粗糙些也没关系,不过还需注意的是不要给宝宝辅食添加太多的调味料,有些宝宝吃的饭菜该单独做的还是要单独做。

废话不多说啦,喵呜直接上食谱咯,以下食谱均适合12个月以上宝宝,而且食材也是现在夏季易得、适合宝宝吃的哦。


(资料图片仅供参考)

1 秋葵蒸蛋

食材准备:秋葵 鸡蛋

制作方式:

1 秋葵洗净后,入沸水焯水一两分钟。焯水过后切成薄片备用。

2 鸡蛋敲入碗内打散,然后用较大的一半蛋壳装满温水,加入3份蛋壳量的水,继续搅打均匀。

3 均匀后的蛋液去除泡沫,过下筛子,然后轻轻地放上秋葵片。(秋葵片不要放太多)

4 碗上盖上一个盖子,水开后上锅蒸。用中小火蒸熟即可。(大概蒸11、12分钟左右就差不多了)

给宝宝蒸蛋羹吃相信是很多妈妈都会做的一道辅食,但单单一碗蒸蛋太单调了点,宝宝也会有腻的时候。但若是在蛋羹里放上星星装的秋葵片,宝宝会欢喜不已的,而且秋葵营养丰富也适合宝宝吃。

2 鲜蔬宝宝粥

食材准备:瓠瓜 虾皮 大米 胡萝卜 鸡胸肉

制作方式:

1 虾皮清水洗净后浸泡半个小时至一个小时,去除杂质和盐分,然后捞出剁碎。

2 锅内一次加足水量,然后放入大米开始煮粥。

3 煮粥的同时处理其余食材。胡萝卜和瓠瓜入沸水焯水几分钟,之后取出切成适合宝宝大小的碎丁。(瓠瓜囊内有白色籽粒,比较不好消化,可以考虑去除)

4 鸡胸肉切小块,冷水入锅,加入姜片烧开去腥,最后取出剁成碎末。

5 粥至粘稠时,加入虾皮和鸡肉碎丁搅拌均匀后,煮两三分钟再加入胡萝卜丁和瓠瓜丁。最后煮至熟透关火即可。

夏季吃瓠瓜是最适合的,其含有丰富的维生素C,能促进抗体的形成,可以提高宝宝的身体免疫力,再搭配上高蛋白质低脂肪的鸡胸肉和鲜味十足的虾皮,熬成一碗鲜粥,味儿特棒,相信你家宝宝会很喜欢的哦。

3 补锌虾仁粥

食材准备:花蛤 鲜虾 大米 空心菜梗 生姜片

制作方式:

1 先开火上锅煮粥。

2 花蛤用淡盐水浸泡些时间吐沙,吐沙完毕后冷水入锅加入姜片煮至开壳。

3 花蛤去除内脏,留下肉,然后剁碎。

4 鲜虾去头去壳去沙线,取虾仁。流水冲洗干净后,虾仁切小丁。

5 空心菜梗切成小碎丁。

6 粥煮至粘稠时,最先加入花蛤肉和虾仁煮十几分钟,中途注意搅拌以免糊锅。

7 最后加入空心菜梗,煮熟后关火。

一到夏季宝宝,宝宝流汗厉害,容易带走体内的一些锌元素,容易让宝宝缺锌,所以在夏季给宝宝做辅食可以适当地增加些锌含量丰富的食物。 含锌量较高的食物有:海产品、瘦肉、肝脏、蛋黄等,其中牡蛎、贝类食物中含锌最丰富。在确认宝宝不会过敏的情况下可以适当多补充这些食物哦。

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